Antipasti

MINI BURGER (3 pezzi)

MINI BURGER DI FASSONA, CHIANINA E KOBE

CACIOCAVALLO PODOLICO

CACIOCAVALLO PODOLICO ALLA BRACE CON RIDUZIONE DI VIN COTTO

POLPO GRIGLIATO

POLPO IN DOPPIA COTTURA SU VELLUTATA DI PATATE

SALUMI DI MARE

TONNO, SALMONE E RICCIOLA MARINATI AGLI AGRUMI

GAMBERI IN PASTELLA

VERDURE IN PASTELLA

VERDURE BIO IN PASTELLA CON “YOGURT GRECO”

ENTRECOTE DI BLACK ANGUS

ENTRECOTE DI BLACK ANGUS TAGLIATA DI ENTRECRÔTE CON RUCOLA, GRANA 24 MESI E RIDUZIONE DI VIN COTTO

CARNE SALADA HOME MADE

FUNGHI CHAMPIGNON, BURRO DI TARTUFO BIANCO D’ALBA, RUCOLA,

TAPAS DI BACCALA

RAFLOS FRITTO SU CREMA DI SPONZALE E COULISSE DI POMODORO

TATAKI DI TONNO

FILETTO DI MAIALINO DAUNO

FILETTO DI MAIALINO DAUNO IN SALSA BRUNA E PATATE NOVELLE ARROSTO